Le pèlerinage de Saint Cyriaque
Vers 1200, les ducs de Lorraine Matthieu II et Régnier décidèrent d'ériger une chapelle sur la colline de l'hermitage, le Klausberg. La chapelle, achevée en 1208, fut dédiée à Saint Cyriaque, patron de la paroisse et aux 14 saints auxiliateurs, en 1235, le cinquième dimanche après Pâques. Saint Cyriaque, qui fut diacre de l'église romaine, est invoqué contre les rhumatismes et les influences démoniaques. Par autorisation du Pape Grégoire IX, le pélerinage qui existait déjà depuis quelques décénies fut autorisé. C'est ainsi que le "Montlecher Dagg" fût reconnu. Depuis lors, le pélerinage s'effectue toujours le cinquième dimanche après Paques, le dimanche des rogations. La chapelle d'origine fût détruite. L'actuelle a été reconstruite en 1896.

Jean de Morbach (4)
Né aux environs de 1560 à Sierck et issu d’une famille originaire de Trêves, Jean de Morbach épouse Margueritte de Neu. Commerçants riches et influents,  ils habitaient une grande maison située au centre de la ville.
Leur puissance s’étend au fil des années avec l’acquisition du moulin d’Apach et d’autres dépendances du secteur. Seigneur entre autres de Menskirchen et  Hanfgarten, Jean de Morbach fut anobli en 1596 par Charles III, duc de Lorraine. En 1604, il fit ériger un maître hôtel en l’église paroissiale et y fit graver une épitaphe qui dédiait cet ouvrage à « Dieu, à la très Sainte Trinité, pour l’édification de la paroisse et pour le repos des âmes de sa famille ». Le couple aura plusieurs enfants : Marie Jacobée de Morbach, héritière de Menskirchen et de Rotemachern, né vers 1590. Elle se marie à Georges Frédéric de Lowenstein en 1615. Ce dernier vendra le moulin d’Apach à la chartreuse de Rettel en 1683. François Philippe de Morbach né vers 1592. Madeleine de Morbach née en 1600, épousa en 1623 Bernardin de Malavillers. Les aléas de l’époque, guerre, famine et peste décimèrent la ville et ses habitants à partir de 1627. La famille de Morbach tomba dans l’oubli, et leur maison (à un étage surmontée d'un grenier, donnant en facade sur une cour ayant sortie sur la rue) fut vendue par ses héritiers à Nicolas Lautern, receveur du baron d'Eltz Châteaurouge. Elle fut rachetée, en ruine, à Nicolas Dunot et Anne Catherine Hoffmann (née Dunot) par la commune en 1749, qui la rasa et en fit la place qui existe encore de nos jours. Comme si le sort s’acharnait pour effacer les trace de cette famille, les excès de la terreur pendant la révolution virent la destruction du maître hôtel de l’église et de sont épitaphe.
Alors si vous passez par cette place, rappelez vous que c’est ici que vécu Jean de Morbach, échevin de Sierck, mort en 1610, et sa famille.

Les pères Récollets (5)
Tous les sierckois connaissent la salle des Récollets et la tour du même nom du château. Mais qui étaient donc les Pères Récollets ?
Les Récollets étaient des Franciscains, des religieux qui suivaient la règle de Saint François d’Assise, vivant principalement d’aumône. A partir du XVIIIème siècle, cet ordre religieux se scinda en plusieurs mouvements, les plus connus étant les Capucins et le Récollets. Ils étaient surtout implantés en France, en Allemagne, en Italie.
C’est en 1627 que les Récollets venus d’Allemagne s’installèrent à Sierck pour y rester jusqu’à la révolution. Ils n’étaient pas des inconnus pour les sierckois puisque les Récollets de Beurig sur Sarre venaient déjà régulièrement aider le curé de la paroisse dans ses tâches. Les habitants de la ville avaient quant à eux l’habitude d’aller en pèlerinage à Beurig pour prier la vierge.
C’est donc à l’invitation des sierckois, avec l’approbation du Duc de Lorraine Charles IV et de l’Archevêque de Trêves qu’ils vinrent fonder un couvent au pied du château. Les travaux durèrent 5 ans, de 1628 à 1633. En contrebas fut érigé une église achevée en 1636. Trop proche des fortifications, elle ne fut pas épargnée par les différents conflits, dont la guerre de 30 ans. C’est pour cela qu’au XVIIIème siècle on dut refaire la charpente et restaurer l’orgue. On y installa aussi une chaire à prêcher visible encore de nos jours dans l’église de la ville. On construisit aussi l’entrée principale du cloître, seul témoin de l’implantation du monastère encore visible de nos jours, à la gauche de l’entrée du château.
Le rôle des Récollets dans la cité. Les pères étaient des prédicateurs, ils aidaient aussi les plus démunis, les victimes de guerre, et ils étaient aussi, comme beaucoup de religieux à l’époque, des enseignants. Nous leur devons l’implantation du premier collège de la ville, en 1783. C’était un établissement pour garçons qui permettait de suivre l’équivalent de nos cycles secondaire, supérieur et universitaire.
L’exiguïté du couvent ne permettant pas de contenir les élèves, c’est donc dans des salles de la ville ou mises à disposition par des particuliers que les Pères firent cours. Mais à la révolution, malgré la requête faite par la municipalité et les habitants au travers des cahiers de doléances à l’assemblée nationale, et devant le refus des Pères de prêter le serment civique, ils furent interdits d’enseigner et le collège ferma en 1792.
Intimement liés à la vie de Sierck pendant 150 ans, ayant œuvré pour ses habitants, voila pourquoi une salle et une tour du château portent le nom de « Récollets », bienfaiteur et enseignants, en leur hommage.

La procession du Gros Cierge (1)
Sierck reste fidèle à un voeu fait en 1750, alors que les eaux du ruisseau de Montenach noyaient la région. Tous les ans, le cierge promis à notre Dame des Sept Douleurs est conduit à l'église Saint Martin de Sierck à la chapelle de Rustroff, située environ à 500 mètres à l'est de Sierck. Le pèlerinage a lieu le premier dimanche de juillet, et la precession apporte un énorme cierge, qui, en 1983 ne pesait pas moins de 20 kilos, a Notre Dame des Sept Douleurs pour qu'elle préserve la région du caprice des eaux.

Les feux de la saint Jean (1)
Très connus dans toute la Lorraine, les feux de la Saint Jean brûlaient autrefois sur de très nombreuses collines au solstice d'été. Il était aussi d'usage de faire dévaler d'une colline une roue enflammée qui devait garantir de bonnes récoltes. Ces fêtes du feu sont résurgences d'anciens rites celtiques de Beltaine (feu de Bel) qui avaient lieu au mois de mai. Ces feux faisent suite à le nuit de Walpurgis du 30 avril, nuit maléfique par excellence puisque les forces du mal sont à leur apogée. C'est aussi la grande nuit des sorcières. C'est cette célébration païenne des feux qui, christiannisée et décalée au mois de juin, a donné les feux de la Saint Jean. Il s'agissait de rites de fertilité et de purification, où l'on accompagnait le soleil vers le domaine hivernal. Le jour de la Saint Jean passait pour être magique (de nombreuses pratiques de sorcellerie ont lieu ce jour). Cette tradition un peu oubliée renait depuis quelques années dans les communes de Lorraine. C'est particulièrement vrai à Sierck les Bains où la roue enflammée dévale les pentes du Stromberg situé au nord de Sierck, avant de terminer sa course dans les eaux de la Moselle. Tous les ans, de nombreux villages des environs participent à cette fête du feu multimillénaire pour la célébration de l'apogée de la puissance solaire, de l'amitié et de l'amour.
Pour cette tradition, voir aussi la page de l'amicale sur l'historique de la fête.

Les Mystères du Rosaire
En août 1415, les chartreux s'installent au couvent de Marienfloss avec à leur tête le prieur Adolphe Essen, par ailleurs "directuer spirituel" de Margueritte de Bavière, duchesse de lorraine. Cette dernière, après son mariage avec le duc, se rend compte qu'il la trompe, et se réfugie dans la forteresse de Sierck les Bains. Seule dans une forteresse militaire, le Prieur Adolophe Essen lui propose de se tourner vers la prière, et plus particulièrement de prier Marie, avec sa prière préférée, l'Ave Maria.
Mais le supérieur de Marienfloss veux faire d'une prière vocale, une prière de méditation. Au même moment, Dominique de Prusse, un frère du couvent, résume la vie de Jésus en 50 formules, qui, inscritent sur papier comme aide mémoire, lui permettent de prier avec profit. Mis au courant, Adolphe voulut en faire profiter la duchesse.
Symboliquement, la répétition des 150 Ave plantent autour de la Margueritte un superbe jardin de 150 roses, une roseraie. La rose étant un symbole de joie, elle concrétise la relation de Marie à Jésus. Aussi, Dominique nomera cette prière Rosarium, qui sera composé de 50 mystères.
Evolution vers les 15 mystères contemporains :
Au même moment, Henry Kalkar, une autre chartreux, organisa les mystères en groupe de 10. Puis en 1464, un dominicain du nom d'Alain de la Roche organisa les formules d'origines (ou clausules) en 3 séries (mystères joyeux, mystère douloureux et mystère glorieux), selon les mystères du Christ (incarnation, croix, résurection). Dès 1480, on retrouvera dans les livres les 15 mystères, les mêmes qu'aujourd'hui à 2 exceptions près. Mais ce ne fut qu'en 1521, qu'un autre dominicain, Alberto de Costello, désignat ces méditations du nom de mystère.
Ce mystère à 15 dizaines se popularisa au XVIème siècle, la bulle papale de Pie V, Consuevrent Romani Pontiffices de 1596, les consacrant officellement comme prière de l'église. En 1974, le Pape Paul VI rappela "l'orientation christologique claire" du rosaire. Le 16 octobre 2002, le Pape Jean-Paul II proclame l’année qui va d’octobre 2002 à octobre 2003, Année du Rosaire. Il publie la lettre apostolique « Rosarium Virginis Mariae » (« le Rosaire de la Vierge Marie »). Afin de donner une consistance nettement plus christologique, il ajoute un quatrième Mystère aux trois existants : Les Mystères lumineux.
Aujourd'hui encore, des groupes de prière se réunissent autour du rosaire, 790 personnes dans 75 groupes rien que dans le diocèse de Metz, plus de 10 000 groupes en France. Voila comment une prière écrite pour une duchesse du moyen âge dans le petit couvent de Marienfloss devint une des prières les plus populaire du monde chretien.

Les pavés de Sierck les Bains (6)
Jusque vers 1800, les pavés en calcaire dur provenant principalement d'Hettange Grande, régnaient en maître dans la région. Fragiles, peut résistant au gel, il avaient une durée de vie limitée ce qui obligait à les relever tous les 10 ans. Dans les grandes villes, l'entretien des rues était à la charge des riverains, souvent récalcitrant à engager les travaux, aussi, les rues étaient souvent en mauvais état. Alors, lorsque le pavé de Sierck arriva sur le marché, résistant au gel, aux chocs et quasi inusable, le succès fut immédiat. Son seul défaut, un prix de revient plus élevé (en 1837, 4,80 francs le m² pour le pavé de Sierck, 2,5 francs pour celui d'Hettange taille égale).
Les premiers pavés. L'époque des première extraction est incertaine mais l'Abbé BETTINGER a écrit qu'en 1784 un ingénieur, Mr JAUNE (ou JAUNEZ) est venu à Sierck pour superviser la construction des quais. Intéressé par les qualité de la quartzite, il aurait fait confectionner des échantillons de pavés pour les envoyer à Metz. Nous ne savons pas ce qu'il advint ensuite, mais il fallut attendre après la révolution, en 1817, pour retrouver la trace des pavés de Sierck dans des documents officiels. Le corps royal des Ponts et Chaussées trouva le matériau si résistant qu'il fut décidé de refaire les voies royales (traversées de Thionville, Metz, Longeville les Metz, Moulins, Montigny, Hayange...). La renommée de nos pavés était faite, puisqu'après cela, les ville comme Metz et Thionville s'y intéressèrent dès 1817, suivit par nancy en 1836, Toul et d'autre encore. Même la ville de Paris se renseigna sur nos pavés en 1853.
L'exploitation des pavés. En 1817, les Ponts et Chaussées exploitaient la carrière du Hasenbesch, entre Sierck et Apach. pour ne pas dépendre de ce service, la ville de Metz envoya Mr JACOB, paveur de la ville, qui ouvrit une carrière au Dichenberg. la ville de Sierck toucha respectivement 300 fr et 150 fr de loyer pour chaque exploitation, les habitants gardant le droit de prendre des pierres pour leur usage personnel. Les loyers versés servirent à la ville pour la remise en état des routes âbimés par le transport des pavés, problème récurrent source de conflit entre la municipalité et les exploitants successifs. En 1824, les Ponts et Chaussées arrêtèrent l'exploitation de leur carrière et en cèdent le bail pour 1 an à Mr de WENDEL pour la réfection d'une voie royale à Hayange. En 1829, Mr JACOB reprit le bail de toutes les exploitations à titre personnel. En 1835, la ville de Metz récupèra le bail pour 9 ans, incluant la carrière du Schleifberg. A peine commencé, le bail est cédé à un sieur AUBRY, qui faisait commerce de pavé. Au terme de ce bail, en 1846, une adjudication pour 18 ans fut décidée pour les carrières du Dichenberg et du Rodenberg, la ville se réservant l'usage du Schleifberg et du Rocher (au bout de la rue du moulin). la ville de Metz dut s'incliner devant la surenchère de Mr BETTINGER. Ce dernier, en situation de monopole, pratiqua au fil des années des tarifs prohibitifs qui amenèrent certains gros clients à se fournir à Orscholz (Sarre). En 1854, on reloua pour 12 ans les carrières (peut être à un certain Mr LECLERC). On retrouve un Mr LECLERC, associé à Mr Jean Pierre CHARTON, venu à Sierck en 1852 pour s'occupper de négoce de pavé et cité en 1864 pour la première fois dans les registres de la commune. Ce dernier, doué en affaires, fit du négoce du pavé un commerce florissant, a tel point qu'il importa des pavé d'Orscholz pour répondre à la demande (peut être y exploita-il directement des carrières).Bientôt son fils, Nicolas, vint le seconder. L'annexion de 1870 n'empêcha pas Mr CHARTON de livrer tous ces clients, même coté français. En 1876, une nouvelle adjudication, pour 6 ans, fut attribuée à Mr MASSON, entrepeneur à Monneren, malgrès tout les efforts de Mr CHARTON. Mais en 1879, Mr MASSON n'avait toujours pas versé de loyer, aussi la municipalité de Sierck réattribua l'exploitation des carrières à Mr CHARTON. L'emprise de cette famille sur les carrières sierckoises allait durer plus de 50 ans.
En 1880, Mr Jean Pierre CHARTON déclara exploiter la carrière du Hasenbesch, sur le territoire de Rustroff, une carrière sur le ban de Bealmach (Apach), une autre près de la route de Bouzonville à 140 m de Sierck (peut être le Dichenberg). En 1882, Nicolas CHARTON déclara exploiter la carrière dite Sultzen à Montenach et une autre entre Sierck et Apach (le bas du Hasenbesch). Toujours en 1882, la commune de Sierck décide de relouer le Dichenberg et le Rodenberg. Les CHARTONS ne laissent pas passer l'occasion et obtinrent un bail jusqu'en 1893, prolongé ensuite jusqu'en 1923. Entre temps, Mr CHARTON racheta la carrière du Schleifberg à Mr LAMORT et fut maire de Sierck de 1896 à 1912. Malgrès son sens des affaires, le marché pour les pavé déclina, notemment à cause des producteurs vosgiens qui firent le forcing auprès des clients français de Mr CHARTON pour qu'ils achètent leurs pavés en France. Le développement du train permit aussi l'arrivée de produits concurrent à mooindre coût dans la région. La production de pavé ce serait arrêtée en 1908.
Production de pierre concassées et de ballast. Après l'annexion de 1870, l'administration allemande développa le chemin de fer qui arriva jusqu'à Sierck, ouvrant ainsi un nouveau marché pour nos carrières: le ballast. Parallèlement, l'armée allemande procéda à de gros travaux de construction et de fortification comme à Metz et Thionville, créant ainsi un nouveau marché pour de la pierre concassée. Nicolas CHARTON sut saisir ces opportunités et réorienta l'activité des carrières vers ces nouvelles productions. L'activité ne fut jamais aussi importante et procura du travail à de nombreux habitants des villages voisins, il fallut même faire appel à de la main d'oeuvre polonaise. Afin de faciliter le chargement, une ligne de chemin de fer fut construite jusqu'au pied du Hasenbesch.
Nicolas CHARTON démissionna de la mairie en 1912 mais fut renommé administrateur de la ville de Sierck en 1918 au vur de son dévouement à la cité. L'activité des carrières devint de moins en moins rentable. Aussi, il fut installée une station de concassage électrique à la carrière du Hasenbesch qui augmenta la production en baissant les coût en 1922. A la mort de Nicolas CHARTON en 1923, l'entreprise passa dans les mains de son fils Henri, qui la cèda à son frère Louis qui résidait à Sierck. Rustroff ne s'opposa pas au transfert de bail, mais Sierck si, et une nouvelle adjudication pour un bail de 15 ans fut donné à la Société des Carrières Réunies des Quartzites de Sierck Charton et Cie SA en 1929. En 1932, la raison sociale de l'entreprise change et en 1934 la siège est transféré de Metz à Marne la Coquette, résidence des nouveaux propriétaires. Dans les années 30, la marasme économique forca la Société des Carrières Réunies à vouloir baisser le prix des loyers cequi provoqua des frictions avec les communes de Sierck et Rustroff qui eurent gains de causes. Pendant la guerre 39-45, la carrière du Hasenbesch connut quelques activités, reprisent après la guerre par la société PRM (Produits Routiers et Matériaux) qui reprit le bail de 25 ans de la Société des Carrières Réunies. Un nouveau bail sera signé en 1953, mais le Hasenbesch sera vite abandonné car son extension vers l'est est impossible. La station de concassage a été transférée au Dichenberg. Cette dernière et le Rodenberg ont été maintenu en activité jusqu'en 1967. Le Hasenbesch sera vendu à un particulier en 1974 qui l'a revendu à une entreprise luxembourgeoise qui y dépose encore aujourd'hui terre et gravats. Le Befelz sera transformé en stand de tir et le Dichenberg en décharge municipal. Ceci mettait fin à 150 d'exploitation des carrières mais aussi à tous les désagréments que cela procurait aux habitants de la ville.